БАРБЕКЮ,неизм.;ср.[англ. barbecue от исп. barbacoa - рамка из прутьев]. 1. Жаркое, приготовленное на решётке, расположенной над углями. Приготовить б. Соус для б.2. Отдых вне дома, увеселительная прогулка, когда приготовляют такое жаркое. Отправиться на б.