В словарях и не может быть кавычек при заголовочном слове. "Единственно правильного" варианта нет, поскольку кавычки в данном случае могут указывать лишь на необычность, нерегулярность слова.
Последние ответы справочной службы
Союз и не относится к уточняющим. В данном случае он соединяет однородные сказуемые составляет и не превышала.
Страница ответаВ данном случае союзное слово как вводит придаточное предложение, поэтому перед ним должна стоять запятая.
Страница ответаВ изолированном предложении определить это невозможно, нужен контекст.
Страница ответа