СПАРЖА,-и;ж.[от франц. asperge]. Травянистое растение семейства лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, молодые побеги которого употребляются в пищу; сами такие побеги. Спаржевый,-ая, -ое.С-ая рассада. С. суп.
Травянистое многолетнее растение семейства лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями и мясистыми корнями, на которых закладываются почки, из них весной развиваются беловатые побеги, употребляемые в пищу, а также сами эти побеги.
В теплице появились первые побеги спаржи.