крахмал
КРАХМАЛ, -а; м. [от нем. Kraftmehl]. Мучнистый белый порошок - запасной углевод большинства растений, извлекаемый из них (из риса, картофеля, кукурузы и т.п.; используется в пищевой, химической промышленности и кондитерском деле). Рисовый к. Картофельный к. Животный к. (=гликоген). Крахмальный (см.).
