Существительное, адъективное склонение, только множественное число, род не определяется
.
яров
Время уборки хлебов, особенно яровых, здесь почти всегда совпадает с самою дождливою погодой, и, случается, весь урожай остается в поле благодаря дождям, непрерывно идущим с августа до глубокой осени .(А. Чехов)