Верно: шерсть овцы, овечья шерсть.
Запятые не нужны. Как (словно, точно...) ветром сдуло кого-либо – устойчивое выражение.
Межличностные отношения фиксированы на определенной цели, опосредованы. Динамический, волевой компоненты минимизированы. Деятельность регламентирована.
Корректно: попурри из латиноамериканских, европейских танцев.
Верно: выводы вполне обоснованны. Это прилагательное.
Верно: Саркисян Анны Артуровны.