«Аква Минерале» – торговая марка (бренд). Писать надо так, как этот бренд зарегистрирован (как пишут на этикетке).
В разных источниках указываются разные ударения. Если есть возможность, нужно уточнять у обладателя имени.
Верно слитное написание: аквамусс.