№ 310921
Здравствуйте, имеет ли 'чеснок' какое-либо отношение к 'честности'?
ответ
Этимологи предполагают, что слово чеснок восходит к древнему прилагательному *česnъ, связанному с глаголом *česati (рус. чесать), и что чеснок назван по характерному признаку — отдиранию зубцов, долек от головки чеснока. Слова честность, честный исторически связаны со словами другого корня — честь, чтить, почет.
30 августа 2023
№ 288007
В заголовках рецептов причастные обороты обособляются запятой? Например, Креветки жаренные в соевом соусе с чесноком.
ответ
Возможно три варианта: креветки жареные в соевом соусе с чесноком (сначала пожарили, затем добавили соус с чесноком); креветки, жаренные в соевом соусе с чесноком (прямо в соусе с чесноком их и жарили); креветки, жаренные в соевом соусе, с чесноком (жарили в соусе, а потом добавили чеснок).
26 апреля 2016
№ 283967
Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, разобраться в каких случаях в причастии "рубленн/ный" пишется одна буква н, а в каких две. Спасибо.
ответ
Пишется рубленый, если к этому слову нет зависимых слов: рубленый фарш, рубленый чеснок, рубленый дом. Если есть зависимые слова, то нужно писать рубленный: рубленный из бревен, рубленный чужими руками, крепко рубленный.
8 сентября 2015
№ 279096
Можно ли сказать о свежем измельченном чесноке, что он молотый? Встретилось предложение "Употреблять чеснок лучше свежим, в молотом виде" и почему-то царапнуло. Я полагал, что "молоть" можно только что-то твердое, в зернах, -- кофе, пшеницу. Посмотрел у Даля: "малывать (мелю), растирать, мозжить треньем и гнетом, обращать что-либо в крупку, в муку, в порошок, особенно посредством жерновов". Вряд ли свежий чеснок можно обратить в крупку или порошок. Но, возможно, я ошибаюсь...
ответ
В "Большом толковом словаре русского языка" приводится аналогичный пример: молоть мясо, молоть фарш. Так что сочетание молотый чеснок возможно. Если возникают сомнения, можно перефразировать: измельченный чеснок.
5 ноября 2014
№ 266589
Можно ли сказать озимый шалот в отношении чеснока. Или шалот - только лук?
ответ
Шалот – это лук, вряд ли шалотом можно назвать чеснок.
23 сентября 2012
№ 260501
Добрый вечер! Скажите, пожалуйста, как правильно писать слово "жареная" в фразе свинина, жаре ая с чесноком: с одним или с двумя "н?" Большое спасибо!
ответ
Варианты различаются по смысловому наполнению: свинина жареная с чесноком = жареная свинина с чесноком (жареная свинина плюс чеснок); свинина, жаренная с чесноком = свинина, которую жарили с чесноком.
15 апреля 2010
№ 259483
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в словосочетании "толчён(н)ый с солью чеснок" "толченый" пишется с одной или двумя "н"? Спасибо.
ответ
Правильно: толчённый с солью чеснок.
23 марта 2010
№ 222028
В пищу хорошо бы добавлять лимон или лайм – они подействуют освежающе(?) – и, опять же, свежие травы, чеснок.
Нужна ли здесь запятая?
ответ
Дополнительные знаки препинания не требуются.
25 мая 2007
