Названные фамилии склоняются как существительные: Джинджолия - как магнолия; Шулепа - как репа.
Кристина – западный вариант имени Христина, восходящего к греческому христианос "христианин".
Указанные запятые не нужны.
Да, мужская фамилия Христич склоняется. Студия Петра Христича – правильно.