Правильно с запятой.
Верно: не один талант, а множество.
Правильнее: иметь талант журналиста.
Корректно без запятых в обоих случаях.
Фраза "иметь талант к звукорежиссуре" корректна.
Одно из значений слова талант - «человек, обладащий выдающимися способностями». Поэтому предложение Димка - талант построено верно.
См. в "Справочнике по фразеологии" на этой странице.