топленый
ТОПЛЁНЫЙ \\ то[п]лёный и допуст. устарелое то[п’]лёный; топлё[н]ый (! не рек. топлё[нн]ый).
топленый
ТОПЛЁНЫЙ, -ая, -ое. 1. Полученный путём перетапливания. Т-ое масло, сало. Т. жир. 2. Приготовленный путём длительного выдерживания и кипячения в печи на лёгком жару. Т-ое молоко. Т-ые сливки.
