Нет, сочетание нужно заменить. Корректно: два варианта, выбор из двух вариантов и т. д.
Корректно: страдать избыточным весом.
Страдать от фашизма, страдать под гнетом фашизма - эти обороты возможны.
Пациент -- заимствование XIX века из французского языка, где patient от латинского patientis «страдающий», причастия от pati «страдать» (также и «терпеть», ср. галлицизм пасьянс, значащий буквально «терпение»). Пациент буквально -- «больной».