Верен первый вариант.
Правильно без кавычек: по стойке смирно.
Лучше: в левой и правой части. Но и второй вариант тоже допускается.
Время – склоняемое существительное. Правильно: за столько времени.
Запятая не нужна.
Верно: платье-футляр, воротник-стойка. Правило звучит так: сочетания с однословными приложениями, следующими за определяемым словом, пишутся через дефис. Однако следует помнить, что из этого правила есть исключения (например: юбка солнце).
Возможно: стойка администратора, приемная.