Правильно: 1-й способ

Глагол ожёг (инфинитив ожечь) образуется приставочным способом.

Если вы спрашиваете о существительном ожог, то этот способ называют бессуффиксным, безаффиксным или нулевой суффиксацией. Прочитать о нем можно в пособии Е. Литневской «Русский язык: краткий теоретический курс для школьников».

Это такой способ образования слова, когда производное слово не отличается от производящего (производящих) по набору и количеству морфем, ср.: гостиная (прил.) - гостиная (сущ.).

Приставочный способ.

Существительное выступ образуется от глагола выступить. Способ образования в школе чаще называют бессуффиксным.

Верно: Ищете способ увеличить продажи?...

При повторяющемся союзе и сказуемое обычно ставится в форме множественного числа: изменились и вид, и способ оформления.

Это приставочно-постфиксальный или приставочно-суффиксальный способ, например: раз-бежать-ся.

Более употребительно: способ оплаты.

В современном русском языке это непроизводное слово, поэтому способ словообразования назвать нельзя.