СПАРЖА, -и, ж. Травянистое многолетнее растение семейства лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями и мясистыми корнями, на которых закладываются почки, из них весной развиваются беловатые побеги, употребляемые в пищу, а также сами эти побеги. В теплице появились первые побеги спаржи.