Правильно: сложатся.
От этого глагола образуются деепричастия плюясь и плевавшись.
Да, корректно выделить значит запятыми с двух сторон.
Это слово можно считать жаргонным или просторечным.
Определительный оборот выделяется запятыми, если он отделен от определяемого слова другими членами предложения. В данном случае это сказуемое выходят. Поэтому в обоих предложениях запятые нужны. Слова на арене здесь не влияют на пунктуацию.
Всё правильно.