Верно: пересолеННый, переперчеННый.
Верно: никогда не разблокируй.
Написание со строчной корректно.
Сочетание черный вход неупотребительно, при этом есть служебный вход.
Правильно со строчной.
Предложение не вполне корректно, нужно переформулировать.