пригорелый
ПРИГОРЕЛЫЙ, -ая, -ое. Подгоревший снизу (о печёном, жареном, кипячёном). П. пирог, кекс, корж. П-ая каша. П-ое молоко. Обрезать п. бисквит. Пригорелое, -ого; ср. Съесть п. Пахнет пригорелым.
