Корректно: в 11:00 – поздравление Гильмановой Г. Т. с днем рождения.
Можно написать: поздравление для Р. Н. Григорьевой.
При слове семья фамилия употребляется в форме родительного падежа: семья Ивановых. То же во множественном числе: семьи Ивановых, Петровых.
Варианты различаются по значению. Д. Э. Розенталь в справочнике «Управление в русском языке» указывает: помнить кого-что 'сохранять в памяти в полном объеме'; помнить о ком-чем 'в общем виде, без подробностей'. Поэтому лучше, пожалуй: помнит Вас.
Верно: со Всемирным днем поэзии.
Фраза построена неудачно (сочетание "достигнуть марку").
Спасибо за поздравление.