Метасловарь Всё о слове из всех словарей
поджаривать
ПОДЖАРИВАТЬ, поджариваю, поджаривает \\ в формах с сочетанием ющ: поджаривающий... – поджарива[йу]щий и поджарива[и]щий.
Ответы справочной службы
В каких случаях правильно употреблять слова "поджаривать" и "жарить" (например, "поджарить картошку" или "пожарить картошку") и "отварить" и "сварить" (например, "отварить макароны" или "сварить макароны")?
Спасибо.
Слова отварить и сварить -- синонимы. О различии в значении слов жарить и поджарить читайте в электронных словарях (окно «Проверка слова» на нашем портале).
Страница ответа