подгореть
ПОДГОРЕТЬ, -рит; подгоревший; св. 1. Обгореть, пригореть снизу, с боков. Каша подгорела. Пирог подгорел. Мясо подгорело. // Пригорев, приобрести привкус или запах горелого. Сливки подгорели. 2. Испортиться, нагревшись при слёживании; подгнить, подопреть (о зерне, крупе, муке). В сушилке подгорела греча. Подгорать, -ает; нсв. Подгорание, -я; ср.
