Скорее всего, тогда написание этого слова было неустойчивым. Не забывайте, что действующие ныне правила правописания появились только в 1956 году!
Мужская фамилия склоняется, женская – нет.
Листик и листка – это формы разных слов. Гласная и в слове листик проверяется по правилу формой листика. Гласная не выпадает, поэтому пишем ик. Листка – форма слова листок.
Корректно: Гольбейновой кисти, гольбейновской кисти.
Правильно: пикник за городом.
В словарях зафиксированы два разговорных слова-синонима: ластик и стёрка.