пилав
ПИЛАВ, -а, м. Кушанье из вареного риса с жиром, кусочками мяса, морковью, луком и с пряностями, употребляемое в пищу (обычно на Востоке) в качестве второго блюда; син. плов. Самый вкусный пилав можно найти только в Ташкенте.
