печенга | Ответы справочной службы

№ 266637

Какое написание в кулинарных книгах будет верным: «печень» или «печенка»? (Печень трески, паштет из печенки etc.) Можно ли считать, что печенка — это разговорный вариант слова «печень»? Спасибо!

ответ

В значении 'печень животного как пища' слово печёнка не является разговорным и вполне может употребляться в кулинарных книгах. Печёнка – разговорное слово при употреблении в значении 'печень как орган' (печёнка заболела вместо стилистически нейтрального печень заболела) и в значении 'внутренности вообще' (отшиб все печёнки).

26 сентября 2012

№ 224771

Как правильно: "рецепты печенья" или "рецепты печений"?

ответ

Верно: печенья.

9 июля 2007

№ 220233

Подскажите, пожалуйста, как правильно писать в кулинарной книге -- "печень" или "печенка". Не является ли "печенка" разговорным выражением?

ответ

См. ответ № 191710 .

27 апреля 2007

№ 268884

Как и когда нужно употреблять слова ПЕЧЕНЬ и ПЕЧЕНКА?

ответ

Пожалуйста, воспользуйтесь "Проверкой слова".

8 апреля 2013

№ 209581

Почему слово "печёнка"(от печень) пишется с буквой "ё"?

ответ

После ж, ч, ш, щ пишется ё в тех корнях русских слов, где на месте ударного звука [о] после шипящих (печёнка) оказывается безударный (пе́чень). Ср. также: жёны — женá, щёлкнуть — щелчóк, щётка — щети́на.

12 октября 2023

№ 271130

Здравствуйте! Склоняется ли фамилия мужчины Печень?

ответ

Да, эта мужская фамилия склоняется: Иван Печень, Ивана Печеня, Ивану Печеню, Ивана Печеня, Иваном Печенем, об Иване Печене. Женская фамилия несклоняема.

25 сентября 2013

№ 207878

купили печенье или печенья?

ответ

Если имеется в виду определённое печенье, о котором говорилось ранее, корректно: купить печенье, если речь идёт о неопределённом количестве какого-то печенья, корректно: купить печенья.

19 октября 2006

№ 248597

есть печенья,нет печений(печеней,печеньев)

ответ

Правильно: нет печений, варений, солений.

14 ноября 2008

№ 255592

как правельно произносится слово( овсЯное печенье) или (овсянОе печенье)??????

ответ

Верно: овсяное печенье.

31 августа 2009

№ 251368

Здравствуйте, уважаемая Служба! Подскажите, как корректно обращаться с фамилией Печень? Есть работник Николай Печень. Как его правильно просклонять? Выдать Николаю Печени? У нас уже весь отдел ухохотался, предлагая вставить предлог "по", но к единому мнению так и не пришли. Спасибо!

ответ

Корректно: выдать Николаю Печеню.

5 февраля 2009