Оба варианта возможны. Соцпакет - аббревиатура (произносится "соцпакет"); соц. пакет - графическое сокращение (произносится полностью: "социальный пакет").
Правильно: пакет законопроектов. С большой буквы пишется первое слово официального названия документа: Федеральный закон «О...»
Употребительно: пакет сока.
1. Лучше первый вариант. 2. Склоняются оба слова.
1. Верно: соцпакет (сложносокращенное слово) и соц. пакет (графическое сокращение, читается полностью "социальный пакет").
2. Корректно: т. / ф.
Академический орфографический словарь пока не фиксирует такое слово, корректно: зиплок-пакет.