олеин
ОЛЕИН, -а; м. [от лат. oleum - растительное масло]. Смесь жидких жирных кислот, получаемая при расщеплении жиров. Олеиновый, -ая, -ое. Олеиновая кислота. Жирная кислота, представляющая собой вязкую бесцветную жидкость (используется в медицине, текстильной промышленности и т.п.).
