ОВЁС, овса \\ в форме овсе – о[ф]се и допуст. старш. о[ф’]се.
ОВЁС, овс|а и в колич. знач. возможно овсу, м., нд., I а.
● 1.0. чаще ед. Растение, зёрна к-рого обычно идут на корм лошадям, а ткж. используются для производства пищевых продуктов (крупы, муки и т. п.). Посеять о. ● 1.1. собир. Зёрна этого растения. Урожай овса. Задать овса лошадям. ● 1.2. зд. мн. Посевы, всходы этого растения, а ткж. поле с такими посевами, всходами. У леса зеленеют овсы. ◒ Лошади кушают овёс и сено – см. лошадь. || Морф. овёс- . Дер. уменьш.-ласк. овс|ец м., разг. (к знач. 1.0., 1.1.), един. овс|инк(а) ж., разг. (к знач. 1.0., 1.1.), сущ. овс|юг м. – ; прил. овс|ян(ый) (ср. о. крупа, о. каша, о. поле) и овс|ян(ой) (ср. о. поле). Этим. ← праслав. *ovьsъ << и.-е. основа *auig- – ‘злаки’.
ОВЁС, овса, м. Травянистое посевное полевое растение — злак, зерна которого идут на корм лошадям, а также перерабатываются в крупу. При дедушке картина была иная: полустепной простор, голые косогоры, на полях — рожь, овес, греча… (Б.)
