Уважаемая Грамота, с "фокусом" или "ноу-хау" согласуется слово "который/которое"? В каком роде оно должно стоять?
В этой операции замена одного на другое - весь «фокус», или ноу-хау технологии литья по газифицируемым моделям, которое(-ый) определяет ее название по принятой терминологии в литейном производстве и делает ее уникальной.
ответ
Корректно: В этой операции замена одного на другое -- весь фокус, или ноу-хау, технологии литья по газифицируемым моделям, который определяет...