Правильно: заслуженный артист, народный артист, орден «Знак Почета».
Это неоднородные приложения.
Это разные звания (хотя и соответствующие друг другу), мы не рекомендуем заменять одно другим.
Тире между подлежащим и сказуемым, которые выражены именами существительными, обычно не ставится, если перед сказуемым стоит относящийся к нему второстепенный член предложения. Поэтому корректно без тире.
Возможные варианты: народный самодеятельный коллектив «Театр кукол "Романтик"» (предпочтительно) и народный самодеятельный коллектив «Театр кукол «Романтик» (допустимо).
Написание идентично: народный артист такой-то (строчными буквами), звание "Народный артист" (с прописной). См. также ответ на вопрос № 249834.
Правилен первый вариант.