МОРКОВЬ, -и, ж. Огородное растение семейства зонтичных, овощ с небольшими травянистыми листьями и съедобной сладковатой утолщенной продолговатой подземной частью корня — клубнем оранжевого цвета, а также корнеплод этого растения. Высевать морковь надо как можно раньше, пока почва содержит наибольшее количество влаги.