Верно с тире: детский сад — партнер.
Самый первый в мире детский сад был организован в 1837 году немецким педагогом Фридрихом Вильгельмом Августом Фрёбелем, ему же принадлежит и название.
Корректно: врач-стоматолог детский; врач -- детский стоматолог.
Запятая не нужна.
Лучше: дет-ский.