1. Раковины тек-тек, крабы тру-лу-лу, пиво «Сейбрью».
2. Креветки медведки.
3. Род. падеж — (от) Сейшел.
Такое сочетание не соответствует строгой литературной норме.
Запятую нужно поставить.
Вопрос не вполне понятен. Пожалуйста, поясните, что Вы имеете в виду?
Между двумя разными фамилиями ставится тире: Медведев – Путин. Дефис пишется между частями одной фамилии: Римский-Корсаков.