Ответы справочной службы
У слов, которые имеют формы только множественного числа, род не определяется.
Страница ответаГлагол сварить требует винительного падежа: сварить макароны. При этом в разговорной речи возможен родительный падеж: сварить (себе немного) макарон. Сочетание не есть (никаких) макарон в принципе возможно.
Страница ответаНет оснований для написания в кавычках с большой буквы. Правильно: шницель по-министерски (ср.: макароны по-флотски).
Страница ответа