Эту фамилию можно склонять по образцу прилагательного (Ливаднего, Ливаднему, Ливаднего, Ливадним, о Ливаднем) и существительного (Ливадния, Ливаднию, Ливадния, Ливаднием, о Ливаднии). Окончательный выбор – за носителем фамилии.
Точное описание растения можно найти в энциклопедическом словаре, например в Большой российской энциклопедии.