Это несложное правило. Ничуть не сложное. Чтобы выбрать слитное или раздельное написание НЕ, нужно обратить внимание на значение прилагательного и стоящие рядом слова.

...Это несложное правило. Ничуть не сложное. Чтобы выбрать...

...Их написание не определяется никакими известными правилами, и даже возможность замены на синоним без не не приводит к слитному написанию, например: Время — не абсолютная (= относительная) категория. Человек он был не ветреный (= серьёзный). Спасибо, я не голоден (= сыт)....

...НЕ с прилагательными...