ИЗЮМ, -а (-у), м. Пищевой продукт, представляющий собой сушеные ягоды винограда, применяющийся для изготовления преимущественно сладких и мучных блюд. Толстый Воронин и пекаря, засучив руки, тычут красными кулаками в творог, сыплют в него изюму и сахарку и проворно вминают в пасочницы (И. Шмелев).