жир
ЖИР, -а (-у), м. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, один из компонентов клеток и тканей живых организмов. Жиры являются одной из составных групп веществ, входящих наряду с улеводами и белками в состав всех животных и растительных организмов.
жир
ЖИР, -а (-у), предл. в жире и в жиру, мн. -ы, -ов, м. Органическое соединение, не растворяющееся в воде маслянистое вещество, содержащееся в животных и растительных тканях. Жиры морских млекопитающих и рыб используются в медицине, парфюмерной промышленности, в производстве маргарина и др.
