Вопрос "отчего" требует развернутого ответа, экскурса в историю русского ударения и произношения (есть и специальные монографии об этом, например труды М.В. Панова, Р.И. Аванесова и др.). Если коротко - нужно учить ударение в таких словах наизусть или сверяться со словарем.

От этого глагола образуются деепричастия плюясь и плевавшись.

Запятая перед сочинительным союзом, соединяющим два вопросительных предложения, не нужна. См. пункт 5 параграфа 112 «Полного академического справочника» под ред. В. В. Лопатина (М., 2006 и след.).

Ставится тире: Обещать – не значит жениться.

Русское словесное ударение

Лучше так. Стремились подражать: хорошо одевались, проводили отпуск на даче...

Правильно: ретироваться.

Принципиально - возможно. Но трудно представить контекст, в котором можно было бы употребить такую грамматическую форму.