В целом это верное утверждение, за исключением слов "любой холокост".
Форма мн. ч. неупотребительна. Можно написать: случаи геноцида, факты геноцида и т. д.
Грамматически такое употребление возможно, но на практике встречается крайне редко.
Слово геноцид пишется только строчными. Слово холокост большинство словарей тоже рекомендует писать строчными (хотя есть издания, где дан вариант с прописной).
Сложно говорить об орфографии, т. к. непонятен смысл фразы. В каком значении вы употребляете слово нечеловеческое?
Возможная логика написания с прописной – как название исторического события. Отметим также, что это слово в современной публицистической речи может употребляться как синоним слова геноцид, т. е. по отношению к разным этническим, религиозным или социальным группам. Возможно, словарь, о котором Вы говорите, разводит по значениям: Холокост – как обозначение массового уничтожения евреев в годы Второй мировой войны (историческое событие) и холокост как синоним слова геноцид. Такая логика имеет право на существование. Но при этом в большинстве словарей зафиксировано написание слова холокост строчными.