Правильно: во льва. Слово лев требует употребления предлогов во, ко, со и т. д.
Наличие восклицательного знака в прямой речи внутри слов автора не влияет на постановку двоеточия и выбор прописной буквы. В данном случае прямая речь непосредственно включается в авторское предложение в качестве его члена, поэтому правильным будет такое оформление: Я с громким возгласом «Получай!» выстрелила в него из водяного пистолета.
Возможны оба варианта.
В статье ошибка. Правильно: киевляне (есть еще устаревшие варианты киевцы и кияне).