БЛИН1, блин|а, м., нд., I а.
1.0. Тонкая круглая лепёшка из жидкого теста, испечённая на сковороде, а ткж. зд. мн. кушанье из таких лепёшек.
Вкусные (большие, тонкие, толстые, пышные, масляные, дрожжевые, пресные …) блины. Блины с маслом (со сметаной, с вареньем, с икрой …). Тарелка (гора, порция …) блинов. Тесто … для блинов. Тарелка … с блинами. Печь (положить на тарелку, есть …) блины. Накормить кого-л. (угостить кого-л. …) блинами. Звать кого-л. (приглашать кого-л., прийти к кому-л. …) на блины. Блин подгорел (пригорел …); блины готовы (остыли, получились какие-л. …) □ К нашему приходу Аня напекла целую гору блинов. ● 1.1. → мжд. блин2 (см. ||).
Первый блин комом – говорится в оправдание неудачного начала нового дела. (Первый блин часто выходит неудачным: плохо снимается со сковороды, получается как ком, а не лепёшка и т. п. Однако по нему хозяйка определяет, правильно ли замешено тесто, хорошо ли прогрелась и промаслилась сковорода). Ставить блины – приготовлять тесто для блинов и помещать его в тёплое место, чтобы подошло. Печь как блины – см. печь1. Не к тёще на блины (пришёл, приехал …) разг. – не бездельничать, а работать.
◒ Блины – традиционное блюдо на масленице, свадьбе и поминках; на свадьбе блины подаются первыми, а на поминках – последними.
|| Морф. блин- . Дер. уменьш.-ласк. блин|ок м., разг., сущ. блин|чик м. – ; прил. блин|н(ый) – , блин|чат(ый) – ; мжд. блин2 (См.). Этим. << праслав. *mъlinъ – ‘мельница’ (> ‘жёрнов’ > ‘нечто круглое’).
БЛИН2, мжд., жарг.
● 1.0. Восклицание, к-рое употр. для выражения раздражения, досады или восхищения, удивления и т. п. Син. <[вот] чёрт2>, чёрт возьми1, <чёрт побери прост., чёрт подери прост.>. Фу, ты б.! ● 1.1.→ вв. сл. блин3 (см. ||) || Морф. блин. Дер. вв. сл. блин3 (См.). От сущ. блин1 (См.).
БЛИН3 вв. сл., жарг.
● Употр для выражения досады, раздражения или восхищения, удивления и т. п. Син. <чёрт3>, чёрт возьми2, <чёрт побери прост, чёрт подери прост.>. Я ему, б., тысячу раз об этом говорил – всё без толку. Ну, ты, б., даёшь! || Морф. блин. Дер. От мжд. блин2 (См).
БЛИН, -а, м. Кушанье, представляющее собой обычно большую тонкую лепешку из жидкого (обычно кислого) текста, испеченную на масле или жире на сковороде. Попадья угощала меня блинами с медом и чем бог послал (П.).
