Корректно: Глумиться над этими символами – значит прежде всего терять национальную идентичность, уважение к корням.
Правильно: мерить температуру.
Правильно: мерить одежду, мерить что-то по длине. Обратите внимание на написание слова длина.
Пунктуация зависит от смысла. Подробное объяснение Вы найдете в "Справочнике по пунктуации".