См. в «Словаре трудностей».
Оба варианта правильны.
Чаще всего - сливочное масло :)
См. в «Словаре трудностей».
Запятая нужна, а вот тире факультативно.
Рекомендуем склонять как неодушевленное.
Эти слова многозначны. Узнать все значения Вам помогут словари (см. окно «Искать на Грамоте» на нашем портале).