Это неофициальное наименование, но уже вполне закрепившееся. Возможно как написание с прописной буквы (оно покажет, что перед нами название документа), так и со строчной буквы (оно будет прочитываться как официальное название с предшествующим определением).
Слово международный должно быть первым, если оно характеризует собой словосочетание "молодежный проект".
Запятые не нужны.
Слово международный надо писать с маленькой буквы, для написания с большой буквы нет оснований.
Правильно: хулят.