Верно: любви к вкусной еде.
Верно: для Любови Андреевны.
Возможно так: Юная девушка, Ольга Мещерская нуждалась в любви (=нуждалась в любви, поскольку была юной девушкой).
Варианты различаются грамматически, а следовательно, и по смыслу. В первом случае: (мы признаемся) в любви к чему? — к вокалу. Во втором случае: мы признаемся кому? чему? — вокалу (в любви).
Предложение построено верно.
С большой буквы пишется только первое слово: День семьи, любви и верности.
Тире возможно как интонационный знак. Решение принимает автор текста.
Запятая не нужна. Запятая не ставится, если оборот с союзом как входит в состав сказуемого или тесно связан с ним по смыслу.