Фамилия Мойся склоняется. А зачем настаивать на ее несклонении? Вы хотите, чтобы официальные документы были с грамматическими ошибками?
В словарях современного русского языка такое слово отсутствует. В качестве усилительного к непременно используется наречие всенепременно.
Счет-фактура мужского рода. См. в окне «Искать на Грамоте».
Запятая не нужна. Слово уважаемый входит в состав обращения.