Правильно: украИнец, украИнка.
«Справка» отвечает только на вопросы о языке.
Возможны оба варианта, но предпочтительно склонение без выпадения гласного: Украинецу.
Житель Уганды - угандиец.
Фамилия Гарбажа склоняется (и мужская, и женская). Правильно: фото Михаила Гарбажи.
Спасибо! Исправлено.