Можно назвать такую графу вложенной. Можно назвать столбцом.
Это слово (в интересующем Вас значении) обозначает рубрику, материалы которой печатаются в столбец, а в силу метонимического переноса слово колонка может обозначать и материал (отдельную статью), предназначенный для такой рубрики. В разговорной речи могут употребляться обе приведенные Вами фразы.
Да, нужно: ...в столбце «Цена».
Правильно: цена за единицу. У слова единичный другое значение.
Это можно проверить в наших электронных словарях (окно «Искать на Грамоте»), задав, например: телёночек, козленочек и т. д.