Мужская фамилия Косач склоняется (независимо от места ударения), женская – нет.
Да, эта мужская фамилия склоняется.
Верно с НЕ и вариант без предлога.
Словари, действительно, фиксируют оба варианта, это означает, что оба допустимы. Важно придерживаться выбранного написания во всем тексте. В БСЭ: Конан Дойл.
Норма литературного языка: компас. Вариант компас характерен для речи моряков.
Оба варианта возможны.
Правильно: копия верна.
Мужская фамилия Копп склоняется, в родительном падеже: Коппа.
Верно: копия документа, копия паспорта.