Верно: требуется знание "Экселя". Но лучше написать латиницей.
Корректно: знание немецкого или испанского языка.
Здесь возможно: проверят знание истории, проверят знания об истории.
Смысловой разницы нет. Знание - общеупотребительный вариант. Знанье - разговорный.
Правильно: одним из первых.
Возможен такой вариант: В эфире шоу «Знание – сила» и я, его ведущий Дмитрий Киселев.
Как только в этом возникнет необходимость, сразу используйте.
Запятая перед как нужна. Союз как присоединяет придаточное сравнительное предложение.
Такое сочетание возможно.